Drømmen om nye kartofer fra haven kan næsten få mundvandet til at løbe på denne årstid, hvor kartoflerne fra butikkerne bliver mindre og mindre interessante. Hvis der er noget, der giver næring til den drøm, så er det, at læggekartoflerne dukker op i butikkerne som et signal om, at nu er det nu, de første… Læs mere Drømmen om egne, nye kartofler til Skt. Hans
Det kan godt være, vejret er koldt og utilfredsstillende, men faktum er, at vi har passeret 1. marts, og foråret må være lige om hjørnet. Et sikkert tegn er, at læggekartoflerne er dukket op i butikkerne, så nu gælder det om at være vaks ved havelågen, før de ligger og spirer med lange, blege dødningespirer… Læs mere Genbrugsgartner med æggebakker og toiletrullerør
Læggekartoflerne, der har stået til forspiring i æggebakker i en lys og kølig vindueskarm i soveværelset siden begyndelsen af februar, er klar til lægning. Så hvis det passer, når det står i bøgerne, at der går 70-100 dage fra knoldene lægges, til de første kartofler kan høstes, burde der kunne stå nye kartofler af egen avl… Læs mere Startfløjt i kartoffelrækkerne
Tjuhej, poserne med læggekartofler er dukket op i butikkerne, så nu fik jeg lige reddet mig årets ration. Jeg kan bedst li' at komme tidligt i gang, så læggekartoflerne ikke har ligget for længe i en mørk butik og er begyndt at bruge kræfter på at danne lange, blege spirer, der ikke dur til noget… Læs mere Læggekartofler skal vækkes blidt
Så kom de sidste, forspirede læggekartofler i jorden. De gule 'Æggeblomme', de røde 'Heiderot' og de blå 'Blå Annelise'. Ihh, hvor jeg glæder mig til de første nye kartofler af egen avl.Efter en tur i supermarkedet må jeg sige, at jeg blev meget glad for mine egne forspirede læggekartofler. Ikke at man ikke kan lægge… Læs mere Et lille øf om læggekartofler
De røde, blå og gule læggekartofler, der har stået til forspiring i vindueskarmen i soveværelset siden begyndelsen af februar, har efterhånden udviklet rigtig flotte spirer, så de er klar til at komme i jorden. Nu er de første 10 blevet lagt i det nyerobrede haverum for foden af en gammel mur, der dukkede frem af… Læs mere Fart på kartoflerne
Trængslen ta'r til i vindueskarmene, hvor spæde planter i bakker og potter prøver at få så meget som muligt ud af sollyset. Det er lidt af en balancegang at få temperatur og lysniveau til at gå op i en højere enhed i en ganske almindelig vindueskarm. Typisk er lyset for sparsomt på denne årstid, fordi… Læs mere Balancegang i vindueskarmen
Her i haven bliver der ikke dyrket kartofler i store mængder. Men lidt tidlige delikatesse kartofler skal der selvfølgelig til. Jeg synes, det er fedt at prøve sig lidt frem, så glad blev jeg, da jeg opdagede, at netbutikken Fuglebjerggaard har et stort udvalg af læggekartoffelspecialiteter i overskuelige små portioner, der gør eksperimenter mulige.Tre sorter… Læs mere Sjove kartofler til forspiring
De forspirede kartofler i vindueskarmen er helt klar til at komme i jorden, og nu er jorden heldigvis også lun nok til dem. Læggeknoldene har korte, tykke spirer, der ikke tager skade af mødet med jorden. Her i haven bliver kartoflerne gravet ned i bunden af grøfter dannet ved hjælp af riven. Det gør det… Læs mere Endelig kartoffelvejr
Læggekartoflerne i vindueskarmen spirer, så det er en lyst, med kraftige, grønne spirer. Her i haven dyrker vi først og fremmest kartofler for at have små, nye kartofler, der kan smuttes fri af skrællen mellem fingrene og som smager så englene synger. Deraf følger, at det gælder om at trække sæsonen for nye kartofler så… Læs mere Nye kartofler i tre omgange
Læggekartoflerne er dukket op i butikkerne, så nu er det blevet lagt en lille portion til forspiring i vindueskarmen, hvor der er både lyst og nogenlunde køligt. Det er trods alt bedre, at de ligger her og spirer, end at de gør det i den mørke butik, hvor spirerne bliver lange og blege og ikke… Læs mere Læggekartofler i æggebakker