Køkkenhaven er omkranset af træstammer for at holde styr på, hvor  der er krudt, og hvor der er ukrudt og for at dæmme op for det skrånende teræn. De er fældet rundt om i den vilde del af haven og er kommet til efter den forhåndenværende stammes princip. Ind imellem må de jo skiftes ud, for det slår aldrig fejl, at de med årene bliver besat med mystiske svampe, der i ro og mag nedbryder træet.Det er selvfølgelig lidt træls men også ret fedt at følge naturen arbejde på den måde. Og så er det spændende at opleve, hvordan forskellige svampe går løs på de forskellige træarter. Den her stamme var engang et fyrretræ, mens den forrige i levende live vist var et fuglekirsebærtræ. Svampene er virkelig specifikke i deres valg af vært, men der går ikke noget til spilde, når naturen arbejder.Der vokser mange sære svampe i den vilde del af haven. Desvære har jeg ikke en pind forstand på svampe. Det må jeg lære engang, når jeg får tid, for det kunne da som minimum være fantastisk at kunne genkende de spiselige modeller.Dog er jeg ret sikker på, at de her er en form for støvbolde 🙂 Og nok ikke specielt delikate på middagsbordet.
6 Replies to “Mystiske svampe slÃ¥r til”
Hej Lotte, støvboldene er fint spiselige, inden de “støver”, det er en fyldsvamp, nÃ¥r man ikke vader i de gode spiselige, pÃ¥ mit favoritsted er den store trompetsvamp ved at forsvinde, men jeg nÃ¥ede at fÃ¥ flere kilo, blandet med tragtkantareller og pigsvampe, nu kommer vintersvampene, sÃ¥ er det atter indsamling, hvis temperaturen arter sig.
Hej Finn – Tak for tippet. SÃ¥ mÃ¥ jeg jo i gang tidligere pÃ¥ Ã¥ret. Lige nu ser støvboldene i hvert fald ikke særligt appetitlige ud. Kantareller kan jeg godt kende, sÃ¥ jeg gÃ¥r ikke i gang med at kokkerere med rÃ¥dsvampene pÃ¥ træstammerne 🙂
Også tak for kiwi billederne. Det ser fantastisk ud. Jeg prøvede at svare med en mail, men fik den tilbage i hovedet. Har du flere planter eller kan den selvbestøve? Jeg er da nødt til at have at i sådan en 🙂
Mvh Lotte
Hej Lotte, jeg har kun en minikiwiplante, og nu nyder jeg marmeladen, jeg kan ikke spise dem alle fra træet, selv med hjælp, da jeg ikke kender andre i nabolaget, inclusive planteskolen, der har minikiwi, så må den være selvbestøvende.
De gule små svampe ligner kantareller , måske du skulle få en kender til at se på dem, da det jo er en af vores fine spisesvampe.
Følger dig med stor fornøjelse, tak.
Hej Agnes – tak for ide og hilsen. Desværre er jeg ret sikker pÃ¥, at det ikke er kantareller, der vokser pÃ¥ træstammerne. Farven er god nok, men ellers ligner de ikke meget. Jeg elsker kantareller, sÃ¥ det er en af de meget fÃ¥ svampe, jeg godt kan identificere.
Mvh Lotte
Det er ikke kantarel, de vokser på jord, at spise svampe, fordi de ligner, er et lottospil jeg ikke vil anbefale.