De visne aspargestoppe, der har samlet energi til planterne til en forhåbentlig sprudlende ny sæson, siden høsten stoppede til Skt. Hans, ser meget efterårsramte ud. De har ikke engang fået nævneværdigt mange af de smukke røde bær, de plejer at have på denne årstid. Øv.Dermed er der til gengæld ingen tvivl om, at tiden er inde til at få dem klippet ned til sokkeholderne og få toppene skaffet af vejen, så de ikke risikerer at sprede skumle asparges sygdomme til planterne, der hygger sig under jorden. Samtidig kan jeg så få ryddet op i asparges bedet, der har det med at blive fyldt med frøukrudt, der nemt bliver "overset", mens toppene står der, fordi det er så svært at komme til. Det er dog ikke alt det grønne i bedet, der er ukrudt. Jeg kan blive helt opløftet af at opdage en underskov af vårsalat - eller feldsalat - mellem ukrudtsplanterne. De får lov at være bunddække hen over vinteren, så der løbende kan høstes grøn "salat". Til foråret bliver de fleste luget, men nogle stykker får lov at sprede frø, så der også er vårsalat til næste år.
2 kommentarer til “Klar til en ny asparges sæson”