Helt Hen i Haven

Nu begynder vitamin høsten

Billede

Selv om der er længe til køkkenhaven for alvor ligner en køkkenhave igen, viser det sig pludselig – når man får set godt efter – at der allerede er flere gode råvarer at hente i haven. De fleste krydderurter er jo stauder, og de nye skud myldrer frem i jordoverfladen. De smukke og helt vildt vitaminholdige blade af skovskræppe, Rumex sanguineus, der også går under navnet rød havesyre, er fx så langt fremme nu, at der godt kan plukkes lidt til salaten.

Billede

Purløg, kinaløg, anisisop og broncefennikel er også klar til at sætte smag på kokkerierne, og ikke at forglemme skvalderkålen, som tordner frem, hurtigere end man kan nå at spise sig fra ukrudtsproblemerne. De friske skud smager allerbedst lige nu.

Billede

Citronmelisse, Melissa officinalis, der er så lækker til fisk, lignede end bunke visne grene, indtil toppen blev klippet ned og de visne blade forsigtigt revet væk. Neden under alt det visne dukkede masser af friske skud op, så også her kan der allerede høstes gode sager til aftensmaden.

Billede

Nyeste blog indlæg

Gult og gråt og plantenyt til forårskrukkerne


Grænseoverskridende tulipanhøst skærehaven


Forsøg med spagnumfri så- og priklejord


Nyt spejlbassin omringet af frytler


Det er næsten for vådt til at være sandt


Planter med frostvæske i årerne


Årets haveprojekter står nærmest i kø i forårsvejret


Arkiver

Skriv et svar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LB Text & Ide

  • Artikler
  • Pressemeddelelser
  • Katalogtekster
  • Hjemmesidetekster
  • Havebøger
  • Affiliate marketing
  • Influencer

Lotte Bjarke

Sondrupvej 42 · 8350 Hundslund

+45 21487530 · post@lottebjarke.dk

Gult og gråt og plantenyt til forårskrukkerne

Grænseoverskridende tulipanhøst skærehaven

Forsøg med spagnumfri så- og priklejord

Lotte Bjarke © Copyright 2023. All Rights Reserved