Helt Hen i Haven

Nu skal der syltes rødbeder

Lotte Bjarke
oktober 28, 2017
08:55
0 kommentarer

Det er simpelthen syltevejr i dag, og køkkenhavens rødbeder er helt klar til at være med. Det er som om de nærmest skruer sig op af jorden i takt med, at de vokser. Umiddelbart ser sådan en fætter måske ikke så appetitlig ud, men det kommer den til. Det er et herligt job at forkoge… Læs mere

LÆS MERE

Høsten gemmes som sommer på glas

Lotte Bjarke
september 11, 2017
14:06
1 kommentar

Der kan høstes lidt af hvert i øjeblikket, hvis man ellers er hurtig mellem bygerne. Agurkerne fortsætter med at imponere, men årets tomateventyr bliver vist desværre kort. Det fugtige vejr er det rene guf for gråskimmel, så planterne ser sølle ud. Mange meloner er det ikke blevet til, men hold op hvor har de været… Læs mere

LÆS MERE

Havemad og blomster til bordet

Lotte Bjarke
juli 21, 2017
13:47
2 kommentarer

Vi bliver 14 til bords i aften, så der har været gang i køkkenregionen på det seneste. Menuen lyder på jysk tapas, så meget har kunnet laves i forvejen. Skønt at haven kan levere en stor del af tilbehøret fra frisk salat i rå mængder til blomster til bordet. Fra venstre er det syltede rødløg… Læs mere

LÆS MERE