Helt Hen i Haven

 Årets køkkenhave layout er bygget op omkring de tre klatrestativer bagerst i køkkenhaven. Derfor er det selvfølgelig meningen, at der skal klatre grønsager rundt i stativerne, så meget som muligt. Det sparer plads i køkkenhaven, når grønsagerne vokser i højden, og samtidig ser det flot ud.Den sjove sort af ært, Pisum ‘Winterkefe’, der blev sået på en råkold nytåraftensdag, er stærkt på vej. Det ser ud til, at det virkelig er muligt at så og dermed høste ærter, længe før det normalt kan lade sig gøre. De blå ærter, der er sået ved nabostativet efterfølgende, er bare 4-5 cm høje.Af en eller anden grund er vinterærterne ikke helt tilfredse med deres eget klatrestativ. Men nu er de blevet kaldt til orden. Tilbinding må ske med nogen forsigtighed, for stænglerne er både sprøde og skøre, så de knækker let. Men når først de er på ret kurs, hjælper slyngtrådene hurtigt til.Det tredje klatrestativ er i første runde tiltænkt et eksperiment. Malabarspinat, Basella alba var. rubra, er efter sigende en effektiv og samtidig dekorativ klatreplante med næsten sukkulente blade, der kan bruges som spinat. Jeg har forspiret dem i vindueskarmen, og det er vist på høje tid, de bliver plantet ud. Det er tydeligvis en plante, der vil frem. Forhåbentlig smager den også godt.