Helt Hen i Haven

Nu da chili høsten er bragt i hus, er det tid til at tænke på næste sæson. Det, der især ligger det mig på sinde, er at få videreført generne fra de orange ‘Habanero’ chili’er, der nu er anden generation her på matriklen. Men også de citrongule ‘Habanero Limon’ kunne det da være sjovt at få sin egen frøformerede stamme af.Nu har det jo ikke været århundredets mest fantastiske chili sommer, men jeg håber, at i hvert fald nogle af frøene er modne nok til at kunne tørres, så de kan spire til næste år. På med handskerne og frem med den skarpe kniv. Handskerne er vigtige, for jeg gider ikke svien og kløen her og der efter operationen – og der er erfaringsmæssigt høj potens i de små frugter… Der er ikke mange frø i “Habanero Sondrup”, men forhåbentlig er der nogle, der dur. Nu ligger de i hvert fald til tørre på flade bakker i vindueskarmen indtil videre. Tilbage er kun at vente på forår 🙂